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Ferme le Houn
Description
A Sort-en-Chalosse, Richard et Karine Commarieu vous accueillent dans leur ferme. Depuis 4 générations, la ferme Le Houn possède un espace dédié à l’élevage de canards utilisés pour les foies gras, les confits, les terrines et les pâtés. Elle permet également la production de poulets jaunes des Landes ainsi que de chapons.
Les propriétaires seront heureux de vous faire partager leur histoire où le terroir s’est allié à la modernité afin de vous proposer une gamme de produits à base de canards élevés et gavés de manière traditionnelle avec du maïs issu de l’exploitation.
Dans leur laboratoire, Karine vous reçoit, les après-midi du lundi au samedi (sur réservation) pour des ateliers de cuisine variant selon la saison.
Le petit + : le pâté de Pauline.
A proximité : la Voie Verte de Chalosse et le Sentier de l'Adour.
Informations techniques
Profil altimétrique
Dates et horaires
- Du 01/01/2026 au 31/12/2026
Informations complémentaires
Contact
Téléphone filaire : +33 5 89 90 82 03
Téléphone cellulaire : +33 6 34 45 25 10
Mél : fermelehoun@gmail.com
Site web (URL) : www.foiegraslehoun.com/
Typologie des produits du terroir
Conserverie
Foie gras
Produits de canards gras
Volailles
Statut de l’exploitant
Producteur
Producteur artisanal
Animaux bienvenus ?
Oui
Ouverture
Date de début : 01/01/2026 00:00:00
Date de fin : 31/12/2026 00:00:00
Modes de paiement
Cartes de paiement
Chèques bancaires et postaux
Espèces
Langues parlées
Français
Anglais
Equipements
Accessible en poussette
Services
Boutique
Boutique en ligne
Infos sur la visite
Conditions de visite : Visite guidée uniquement sur rendez-vous
Dégustation gratuite
Durée moyenne de la visite individuelle : 55
Langue(s) de visite guidée : Français
Atelier de cuisine à partir de 4 personnes, à partir de 8 ans, comprenant visite de l'atelier, préparation d'un plat et repas. Les fournitures sont fournies par Karine la propriétaire. Réservation au minimum 48h à l'avance.
Réseaux sociaux
Instagram : www.instagram.com/fermelehoun/?hl=fr
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