
Situé entre Die et Chatillon-en-Diois, Laval d'Aix a l'autorisation de produire des vins d'appellation Clairette de Die, sous labels AOC et AOP. Mais aussi d'appellation Châtillon-en-Diois, qui sont des vins rouges, blancs et rosés disposant d'une Appellation d'Origine Contrôlée.