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La pisciculture Retaud

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Louis Retaud a repris l'exploitation familiale de puis 2020. Tout petit, il a baigné autour des 17 bassins accueillant différentes espèces de poissons comme le sandre et la carpe. Il nous présentera le travail d'une pisciculture, suivant les saisons, l'élevage de la carpe, de la larve au poisson adulte avant d'être transformé en filet ou rillettes pour la consommation. une dégustation de produits locaux clôturera la visite.
Depuis décembre 2021, la pisciculture traditionnelle de Brenne est incluse au Patrimoine Culturel Immatériel en France sous l'égide de l'UNESO.

Infos techniques

Ce poi a été mis à jour le : 14/01/2024
La Gabrière
36220 LINGE
Lat : 46.7636753Lng : 1.1644633

Profil altimétrique

Information complémentaire

Complément accueil

Réservation obligatoire. Mini 6 - maxi 25 pers.
Prévoir des chaussures fermées, chapeau de soleil et bouteille d'eau si nécessaire.

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