La rumex des Alpes

Avec ces larges feuilles et ses grandes grappes de fleurs, on ne peut pas manquer de remarquer la rumex des Alpes. Cette plante témoigne de la présence fréquente des troupeaux, car elle prolifère dans les sols riches en azote. (les déjections des animaux enrichissent le sol en azote). Les plantes et les restes d’animaux sont d’excellents indicateurs complémentaires à d’autres disciplines pour comprendre l’histoire d’un lieu, notamment pour identifier des zones propices aux fouilles archéologiques.