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La Ferme Brunet - Gaec Du Lasseron
Description
Ferme familiale, nous transformons le lait de nos troupeaux de chèvres et vaches, en fromages. Ils pâturent sur les alpages Cerveyrins de Mai à Octobre pour donner le meilleur de nos belles montagnes. Retrouvez en toutes les saveurs dans nos fromages.
Nos produits :
Tomme de montagne au lait de chèvre, vache et mélange des deux laits.
Cerclés, cendrés, ou crémeux du Lasseron de Chèvre, Vache
Tomme de Mémé et Tupina : des fabrications typiques de nos anciens.
Cervairain : lactique frais ou affiné, nature ou aux parfums de la montagne.
Veaux broutards ou baby bœuf : en colis sur réservation ou au détail.
Saucisson , saucisse et merguez de chèvre.
Nos points de vente :
A la ferme à Cervières :
Octobre à Juin = du Lundi au Jeudi 10h-12h / 16h-18h
le Vendredi 10h-12h / fermé le Samedi.
En Alpage aux Chalps :
de Juin à Septembre = du Dimanche au Vendredi 9h-12h et 14h-18h
fermé le Samedi
Sur le Marché de Briançon :
Les Dimanches et Mercredis
Possibilité de livraison et d'expédition
Informations techniques
Profil altimétrique
Dates et horaires
- Du 11/12/2025 au 31/12/2026
Informations complémentaires
Tarif(s)
Accès libre.
Mis à jour par
Office de tourisme des Hautes Vallées - La Grave - La Clarée - L'Izoard - 12/12/2025
www.hautesvallees.com/la-grave/
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Période d'ouverture
Du 11/12/2025 au 31/12/2026 le lundi, mardi, mercredi et jeudi de 10h à 12h et de 16h à 18h. Le vendredi de 10h à 12h. Fermé les week-ends. Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre. Lundi au jeudi de 10h à 12h et 16h à 18h, vendredi de 10h à 12h.
Contact
Téléphone : 06 78 23 95 30
Email : gaecdulasseron@hotmail.fr
Facebook : https://www.facebook.com/profile.php?id=100063455169851
Compléments d'accueil
Retrouvez nous à l'heure de la traite des vaches et des chèvres, en alpage de Juin à Septembre à partir de 17h30/18h au départ du Lac des Cordes, Hameau des Chalps. Gratuit
Cartes IGN
Animaux
Non
Auteur de la donnée
