La notoriété du boudin pâtissier a largement dépassé les limites du département et cette excellente pâtisserie fait partie des produits incontournables du territoire boënnais.
Le boudin pâtissier est une création des frères Durand qui avec leur savoir-faire, ont concocté une recette bien particulière du boudin pâtissier, mais pas que puisqu’ils ont aussi créé la tarte Astrée et les chocolats des délices de Chloé.
La recette du boudin pâtissier a été transmise aux deux successeurs Jérôme Gueleraud et Jordan Veillas qui conserve l’enseigne du magasin Maison Durand et associés au 3, rue de Roanne.
Nouveau : un rayon traiteur et la vente de glace
Les deux associés annoncent le développement de deux nouveautés dans l’espace commercial avec le rayon traiteur et la vente de glaces à la période estivale et aussi la fabrication et la vente de wedding-cake.
Le personnel reste inchangé et un emploi de vendeuse en magasin a été créé. Tous deux ont aussi en projet d’être présents sur les foires et les animations locales pour y présenter et vendre leurs produits.
Office de Tourisme Loire Forez - 11/02/2025
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