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La Cave du Buizin

La Cave du Buizin
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La Cave du Buizin
La Cave du Buizin
La Cave du Buizin
Crédit : M.Blache

Description

La Cave du Buizin est née d’une idée simple : composer un domaine viticole varié et atypique en réunissant des parcelles de vignes qualitatives. Et à partir de ces raisins originaux, vous proposer des vins uniques, respectueux de l'Homme et de la nature.
Sur Vaux-en-Bugey, le fief de Maud et Sébastien, les vignes sont pentues, non mécanisables, et plantées avec des dizaines de cépages différents, blancs et rouges mélangés. Elles sont parfois encadrées de jardins potagers en espaliers ou agrémentées de cabanons de vignes appelés «grangeons». Comme souvent, autrefois, les vignes sont accompagnées de pêchers, de groseillier et de figuiers. Les fleurs et les herbes s’égrainent librement entre les rangs. Maud et Sébastien vous partageront avec passion leurs savoirs, appris de leur formation auprès des anciens.

Infos techniques

Ce poi a été mis à jour le : 06/02/2024
77 place des Terreaux
01150 Vaux-en-Bugey
Lat : 45.929394Lng : 5.355452

Profil altimétrique

Dates et horaires

  • Du 06/01/2024 au 31/12/2024 de 09:30 à 12:00
  • Du 06/01/2025 au 31/12/2025 de 09:30 à 12:00

Informations complémentaires

Portrait

Maud et Sébastien vous accueillent pour déguster leurs vins naturels. Que vous soyez randonneurs ou simples visiteurs attirés par les charmes du village de Vaux en Bugey et de son environnement naturel préservé. Une pièce d'accueil confortable et conviviale dans le chai peut rassembler une quinzaine de convives (dans le respect des règles sanitaires) pour des moments d'échanges chaleureux autour d'un savoir-faire ancestral.

Conseils et suggestions

En été, on profite de la très belle salle de dégustation à l'étage, dans un esprit vintage des plus charmants !

Tourisme durable

La Cave du Buizin travaille le terroir bugiste en Bio dans le respect de la faune et de la flore locale. Les vins sont vinifiés de manière naturelle, sans intrants. Sur demande le couple de viticulteurs sélectionne pour vous des produits du terroir de leurs amis producteurs locaux Bio pour accompagner les dégustations (fromages, charcuteries, pain...). Un savoir-faire et un partage dans le plus grand respect de la nature et des traditions.

Contact

Téléphone : 06 27 31 08 19

Email : lacavedubuizin@gmail.com

Site web : lacavedubuizin.fr/

Facebook : www.facebook.com/la-cave-du-buizin-316465075690928/

Période d'ouverture

Du 06/01 au 31/12
Ouverture le samedi de 9h30 à 12h.
Vente et dégustation en semaine sur rendez-vous.

Mis à jour par

Pérouges Bugey Tourisme - 05/02/2024
www.perouges-bugey-tourisme.com
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Tarif(s)

Entrée et dégustation gratuite
Bouteilles entre 9€ et 15€ environ.

Auteur de la donnée

9 Rte de la Cité, 01800 Pérouges / 33 rue du Port Rond-point, en sortie de Lagnieu 01150 Saint-Sorlin-en-Bugey France

Notes et avis

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