Sentier des coteaux - Les Minimes

Ordre mendiant apparu au XVe siècle, les minimes se caractérisent par une règle très stricte où les vertus de pénitence, d’humilité et d’amour sont primordiales. Le jeûne perpétuel étant de mise, les frères font abstinence de chair animale, de laitage et d’oeufs. Ils exercent des activités caritatives et pastorales, principalement en milieu urbain. Leur devise : « Charitas et Humilitas ». Les minimes s’installent au Pérî à partir de 1624. Ils ne quitteront le lieu qu’à la période révolutionnaire à la fin du XVIIIe siècle, après avoir ouvert en 1744 une école gratuite destinée aux garçons. Dans un souci d’humilité, l’habit est d’une grande simplicité : vêtement long en laine noire non teintée et corde à noeuds.