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Hôtel le Carmel
Description
Ancien couvent construit en 1845, le Carmel est un lieu emblématique dans la région qui a conservé le charme de sa vocation initiale. Le Carmel est aujourd'hui un hôtel restaurant de 23 chambres situé à 3mn à pieds du village.
La beauté de sa chapelle (en cours de restauration) et la simplicité des bâtiments invitent le voyageur à vivre une expérience unique le temps d'un week-end ou de vacances. Le Carmel est une auberge/restaurant, un lieu de retraite et de ressourcement ouverts à tous les voyageurs sensibles à la nature et à l’authenticité. Dans un joli parc arboré, une terrasse ombragée invite à découvrir et déguster une cuisine insolite et variée. La piscine, le bar et le salon de thé vous accueillent dans cet écrin de verdure en solo, en familles, entre amis à n'importe quelle moment de la journée.
Les chambres simples et confortables préservent l'esprit du lieu dans une ambiance sereine et apaisante.
La Carmel propose des séjours en famille et accueille également des personnes en recherche de ressourcement profond pour des temps plus longs (ainsi que des séjours de ressourcement..)
Informations techniques
Profil altimétrique
Dates et horaires
- Du 01/04/2026 au 31/10/2026 de 09:00 à 12:00
- Du 01/04/2027 au 31/10/2027 de 09:00 à 12:00
Informations complémentaires
Mis à jour par
Office de Tourisme Cévennes d'Ardèche - 12/01/2026
www.cevennes-ardeche.com
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Tarif(s)
Le restaurant de l'hôtel sera fermé le midi Repas à la carte le soir du lundi au samedi (tous les soirs en juillet août) Menu enfant.
Classement et capacité
Non Classé
Période d'ouverture
Fermé temporairement.
Nouveauté 2025
L'esprit du Carmel c'est la convivialité et le partage autour du bar, du salon de thé. C'est aussi un temps ludique côté bibliothèque pour faire un jeu de société en famille, entre amis. L'instant ludique peut se poursuivre autour de la piscine ouverte sur l’horizon des montagnes ardéchoises. Vivre le Carmel s'est rencontrer tout un univers de poésie, de joie et de générosité. La cuisine du Carmel est familiale "comme à la maison", les produits sont soigneusement choisis, les plats confectionnés amoureusement, tout vise à vivre et ressentir la beauté en proposant d'aller à la rencontre d'une expérience gustative originale et stimulante. Le Carmel vous propose un buffet végétal, vivant et gourmand, où les couleurs, les parfums et les saisons se rencontrent du petit déjeuner au dîner. Une cuisine maison, ecoresponsable et savoureuse, pensée pour nourrir le corps mais aussi pour célébrer le vrai goût des produits locaux et le plaisir de bien-manger. Un lieu chaleureux et inclusif, où chacun compose une assiette sur mesure, à son rythme, guidé par ses sens, ses envies et son appétit.
Contact
Téléphone : 04 75 94 99 60
Email : contact@le-carmel.com
Site web : http://www.le-carmel.com
Facebook : https://www.facebook.com/HotelLeCarmel/?locale=fr_FR
Compléments d'accueil
Nous étudions toutes demandes.
Cartes IGN
Animaux
Oui. Animaux sont accueillis uniquement au restaurant.
