Roue à aubes de Forest Saint-Julien

Autrefois à l’abandon cet ouvrage en bois a été reconstitué à l’identique en mélèze rouge local. Il se servait de la force de l’eau d’un canal dérivé en amont pour actionner une ancienne batteuse en contrebas.
Généralement utilisée par les moulins près de l'eau ou pour des tâches industrielles, cette roue à aubes-ci a permis de soulager les travaux agricoles des paysans locaux. La batteuse était une machine agricole fixe ou mobile, servant à séparer les céréales de la paille. L'opération suivante était le vannage effectué à l'aide de paniers en osier ou « vans » et qui permettait de séparer les grains de leurs enveloppes aussi appelées « balle ». L'ensemble était lancé en l'air et les impuretés plus légères que les céréales s'envolaient au vent.