




Jérôme, Julien et Frédéric Escallier sont installés au cœur du Champsaur et cultivent en bio des variétés paysannes de blé pour la fabrication de la farine (moulin meule de pierre sur place) et du pain au levain cuit au feu de bois.
Ils proposent également des biscuits et des graines cultivées à la ferme : petit épeautre, lentilles, quinoa, pois chiches...
Vente sur place les mardis, jeudis et dimanches de 11h à 12h et de 14h à 16h.
Présent sur les marchés de St Bonnet et Pont du Fossé, et divers points de vente de la vallée.
Possibilité de commande en ligne.
Office de Tourisme du Champsaur Valgaudemar - 18/11/2025
www.champsaur-valgaudemar.com
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Du 02/09 au 19/10/2025 le mardi, jeudi et dimanche de 11h à 12h et de 14h à 16h. Du 20/10 au 02/11/2025 le mardi, jeudi et dimanche de 11h à 12h et de 14h à 16h. Du 03/11 au 21/12/2025 le mardi, jeudi et dimanche de 11h à 12h et de 14h à 16h.
Téléphone : 06 81 19 28 83
Email : contact@fermedebaffol.fr
Site web : https://fermedebaffol.fr/