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Laiterie du Col Bayard
Description
La Laiterie du Col Bayard vous invite à découvrir sa gamme de fromages originaux comme les fromages à base de laits de mélange, une tomme de brebis frottée au génépi ou encore des bleus de vaches, chèvres et brebis et plus encore.
C'est en 1935 que la Laiterie fut fondée par Arthur avec la volonté de mieux faire connaître la richesse de la haute montagne. C'est dans le même esprit que son fils Jean a conduit l'entreprise. Aujourd'hui, c'est au petit-fils, Franck Bertrand, que revient la tâche de préserver la qualité et l'authenticité de cette fabrication de fromages.
La Laiterie du Col Bayard, c’est aussi un restaurant, avec ses nombreux 'menus fromages', une boutique de produits régionaux et une exposition sur la fabrication du fromage.
Informations techniques
Profil altimétrique
Informations complémentaires
Mis à jour par
Office de Tourisme du Champsaur Valgaudemar - 12/06/2025
www.champsaur-valgaudemar.com
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Période d'ouverture
Du 21/12/2024 au 05/01/2025 Ouverture le lundi, mardi, mercredi et jeudi de 8h30 à 19h. Le vendredi, samedi et dimanche de 8h30 à 23h. Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre. Du 06/01 au 20/04/2025 Ouverture le mardi, mercredi et jeudi de 8h30 à 19h. Le vendredi, samedi et dimanche de 8h30 à 23h. Fermé le lundi. 21/04/2025, tous les jours de 8h30 à 19h. Du 22/04 au 25/05/2025 Ouverture le mardi, mercredi et jeudi de 8h30 à 19h. Le vendredi, samedi et dimanche de 8h30 à 23h. Fermé le lundi. Du 27/06 au 02/11/2025 Ouverture le mardi, mercredi et jeudi de 8h30 à 19h. Le vendredi, samedi et dimanche de 8h30 à 23h. Fermé le lundi. Du 28/11 au 19/12/2025 Ouverture le mardi, mercredi et jeudi de 8h30 à 19h. Le vendredi, samedi et dimanche de 8h30 à 23h. Fermé le lundi.
Contact
Téléphone : 04 92 50 50 06
Email : laiterieducolbayard@orange.fr
Site web : www.laiterie-col-bayard.com
Facebook : www.facebook.com/laiterieducolbayard/
Cartes IGN
