L’emblème du vallon du Fournel, c’est lui ! Encore nommé reine des Alpes ou panicaut des Alpes… ce n’est pas un vrai chardon et il ne pique pas plus que le rosier des Alpes ! Il constitue ici la plus grosse population des Alpes et donc du monde puisque c’est une endémique alpine. Aussi est-il ici étudié, chouchouté et bien gardé ! Retard de pâturage ou fauche tardive permettent de conserver cette espèce qui craint l’embroussaillement.