
La foire aux bestiaux des Herbiers était une institution dans le Bocage vendéen. Déjà évoquée en 1789, elle date vraisemblablement du Moyen-Âge. Se tenant le dernier mercredi de chaque mois depuis des temps immémoriaux, les éleveurs et les acheteurs arrivaient avant l'aube et les échanges se poursuivaient dans la matinée.