
Le Chêne Vert (Quercus ilex) est un arbre à feuilles persistantes de la famille des Fagacées. Le Chêne Vert pousse surtout dans le sud et dans l’Ouest de la France. Mais on le trouve aussi sur une grande partie du pourtour méditerranéen. Il a la faculté de très bien supporter le sec, la sécheresse et le soleil. Il fait d’ailleurs partie des plantes caractéristiques des garrigues gardoises. Et il poussera souvent aux côtés du Chêne Kermès avec lequel il ne faut pas le confondre, mais aussi en compagnie de l’Asperge Sauvage ou encore du Ciste Cotonneux.