
9 espèces de hérons présentes en Europe se retrouvent sur les zones humides de la Camargue gardoise.Les 2 plus connues sont celles du héron cendré et du héron garde-boeufs.- Le héron cendré, de couleur grise, niche souvent en colonie près des étangs et marais, affectionne les étendues d'eau peu profondes.- Quant au héron-garde-boeufs, reconnaissable à son plumage blanc et son long bec jaune,, doit son nom au fait qu'il se tient volontiers près du bétail (taureaux de Camargue), dont il profite de la présence en se nourrissant d'insectes effarouchés.