
Les bruyères poussent surtout dans les sols siliceux c'est a dire qui sont composés de grains de silice et arborent un aspect sablonneux. Ils sont pauvres en calcaire et se dessèchent rapidement. Ce sont tantôt des arbrisseaux ou des sous-arbrisseaux, tantôt de véritables arbustes. Disposées en grappes, les fleurs sont le plus souvent roses, parfois blanches ou verdâtres. La bruyère est une plante médicinale reconnue et largement utilisée.