la Mare au Lièvre

Crêperie-Brasserie en plein cœur de la campagne du Pays d'Auge, dans un parc paysager avec aire de jeux pour les enfants.
Galette de sarazin (100% blé noir français), crêpe de froment, grillade, restauration traditionnelle.
Dans un parc paysager avec aire de jeux pour les enfants.
Repas de groupe de 25 à 50 euros avec ou sans boisson.

Les spécialités:
Foie gras issu de filière locale, caramel de vinaigre balsamique
Andouillette grillée sauce cidre écrasé de pommes de terre
Entrecôte grillée sauce poivre (vbf)
Les spécialités sucrées:
Crêpe Emeline (pommes rôties, caramel de beurre salé, glace caramel, chantilly et amandes).
Crêpe flambée "La Calva" (pommes rôties, caramel beurre salé flambée au Calvados).
Brioche perdue (Caramel beurre salé, boule vanille et chantilly)

Savourez nos fromages AOP: tournedos de canard poêlé sauce au Pont-l'Evêque, galette trois fromages (pont-l'évêque, camembert, livarot), fondue normande et son assiette d'accompagnement.