Belle demeure renaissance construite en 1532 et acquise en 1565 par Scipion Sardini (1526-1609), financier toscan au service de Catherine de Médicis. Il accumula une fortune considérable et on disait en parlant de lui "naguère sardine, aujourd’hui grosse baleine". L'Hôtel devint boulangerie centrale des hospices civils de Paris en 1676 jusqu’au milieu du XXe siècle.