Moulin

De très anciens moulins à huile, à laine et à farine bordent le valat de la Baumelle. Remarquez sur le bord du sentier le bassin de stockage accolé au moulin : c'est une « gorga ». Les jardins potagers des habitants de Luziers se trouvaient sur les nombreuses terrasses encore visibles de part et d'autre du sentier. Les plus hautes - les "jardins sécants" - étaient réservées aux cultures nécessitant peu d'eau: fèves, lentilles, pois, ... Les autres légumes étaient plantés sur celles situées plus près du cours d'eau. Un système de canalisations en terre cuite reliées à de petits bassins en assurait l'irrigation. (Nelly Bernard)