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Bogue de châtaigne

Anecdote "les châtaigniers"

Crédit : © Bruno Daversin

« C'était la principale récolte, les châtaignes. Les gens l'ont abandonnée parce que ce n'était plus rentable...On les vendait et avec les petites brisures, on engraissait les agneaux et aussi les cochons. On mangeait des châtaignes jusqu'au printemps, à quatre heures en guise de chocolat avec notre pain, et le soir on avait un bol de châtaignes bouillies. En août, la feuille est plus goûteuses, on faisait des fagots pour nourrir les chèvres et les moutons. On les séchait, on les mettait en meule comme le blé, puis on les rentrait. Pour la litière des bêtes, on ramassait les feuilles de châtaigniers. »

Infos techniques


Lat : 44.2466913Lng : 3.7853968
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