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La chèvrerie Gautier

Chèvre de race alpine
Crédit : © Olivier Prohin
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Yolande et Christian gèrent une petite exploitation agricole qui proposent des fromages de chèvre fermier. C’est un produit typiquement cévenol. Le troupeau est constitué de 60 chèvres laitières de race alpine et tout le lait est transformé en fromage fermier sur place. De fin novembre jusqu’à fin avril, c’est la pause pour les chèvres, qui doivent nourrir leurs petits chevreaux !

Infos techniques

Ce poi a été mis à jour le : 16/11/2022
Lat : 44.344928Lng : 3.6009173

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