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L'AMBASSADE

L'AMBASSADE

L'Ambassade, est situé dans un immeuble du 19ème siècle. Dans sa salle de restaurant style Art-Déco, vous pourrez apercevoir, par la baie vitrée, l'équipe de cuisine au travail. Une grande table de Béziers dotée d'une belle palette de vins régionaux. La cuisine, changeant au fil des saisons, est élaborée à partir de produits de la région. Spécialités : Sur Brandade de Morue, Artichaut poivrade, Goujonnette de Sole juste raidie, barigoule à l'huile d'olive et Sépions - Trapèze de fine purée de Châtaignes et Pardailhan, brochette de Saint-Jacques bretonne à la plancha, huile de Truffe et balsamico - Ris d'Agneau rôtis, risotto de Sylvestres et crémeux de Poulette.
Restaurant distingué dans les guides Michelin, Gault et Millau et Pudlowski.

Infos techniques

22 boulevard de Verdun
34500 BEZIERS
Lat : 43.3367978Lng : 3.2197444
0 m
7 j

3 informations complémentaires

Contacts

Téléphone fixe: +33 4 67 76 06 24
Mail: lambassade-beziers@wanadoo.fr
Site web: www.restaurant-lambassade.com
Fax: +33 4 67 76 74 05
URL Facebook: www.facebook.com/LAmbassade-Beziers-1436388699964097/

Labels

Restaurateur de France
Vignobles et Découvertes

Ouverture - Fermeture

Ouverture :
Du 26/02/2021 au 08/06/2021
Fermeture :
Lundi,Mardi,Mercredi,Jeudi,Vendredi,Samedi,Dimanche
Ouverture :
Du 09/06/2021 au 31/08/2021
Fermeture :
Lundi,Dimanche
Ouverture :
Du 02/09/2021 au 30/12/2021

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