
Au milieu du 8e siècle, avec les Carolingiens, de nombreux changements bouleversent la société. La féodalité pointe le bout de son nez. Une structure hiérarchisée se met en place, les faibles cherchent la protection des forts et leur donnent en échange leur servitude, les villages se développent mais sous la tutelle d’un maître puissant.
La société est essentiellement rurale et agricole et le village de Wellin doit alors ressembler à celui présenté sous forme de maquette.
À Wellin, après les occupants mérovingiens, leurs successeurs carolingiens vont continuer à habiter les lieux et s’ils ne déposent plus d’offrandes dans les tombes, au moins jettent-ils leurs objets usagés dans un trou proche de l’habitat : un dépotoir. Et celui-ci est relativement unique en Europe. Les déchets, notamment alimentaires, nous apprennent que c’est une famille puissante qui habite l’endroit.
Avant d’analyser le contenu des poubelles carolingiennes, entrons dans une de leur maison pour voir ce à quoi elle ressemble.