Les belles fontaines
C’est en 1711 que la source dite du « Gadot » (jeune chèvre), fut découverte à Chaudfontaine.
En 1714, pour concurrencer les eaux chaudes, le Capitaine de Chession et consorts installèrent des bains et y chauffèrent les eaux froides de la source. Le 6 novembre de la même année, de Chession reçoit l’interdiction d’exploiter ces bains.
En 1744, les bourgemaîtres de la cité de Liège (Les seigneurs Baron de Rosen et Léonard de Hayne) décidèrent de glorifier cette source et d’en distribuer, par la même occasion, l’eau aux habitants et aux nombreux touristes (Chaudfontaine fut une ville d’eau et un lieu de plaisance très prisé du XVIIe au XIXe siècle).
La base de la colline fut entaillée, le fond en retrait pourvu de murs de soutènement qui assuraient l’aménagement d’une terrasse. Pour l’agrément des promeneurs la source fut ainsi transformée en jets, en cascades pour tomber finalement en un nuage de gouttelettes dans des vasques en pierre. Ce monument fut complètement restauré en 1994. Il est classé. Il est bon de rappeler que l’eau qui y coule n’est pas surveillée pour sa potabilité. C’est une eau de ruissèlement.