H7 : "Si industrielle et si pastorale".

Le long de la Bienne, les bâtiments connaissent des usages divers au cours de l'histoire. Ainsi, depuis le XVIIIème siècle, ce bâtiment a cumulé les activités, abritant une raffinerie de salpêtre puis une fabrique de vitriol avant d'être reconverti en tannerie et enfin en brasserie avec un établissement de bains publics en annexe.

"Morez aurait pu être la capitale du clou.
La capitale de la bière pression."
(F. Pajak, Mélancolie, 2004)