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Biscuits
les craquants©Département de la Nièvre
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Les Craquants du Val de Loire

Crédit : Les Craquants du Val de Loire

En 1997, Christian Leiser artisan-boulanger-pâtissier trouve une vieille recette de biscuit… Il la remet au goût du jour et fabrique sous le nom de « Craquants du Val de Loire » le fameux biscuit. Le succès de ce biscuit a été immédiat !
En 2002, il obtient la première récompense au Salon International du Sucre : « Meilleur Biscuit de France ».
Pour étoffer la gamme, Christian Leiser propose divers bonbons au chocolat comme les fameuses Nougatines de Nevers ou les emblématique Pavés de la Route Bleue.
En 2009, Céline Robert reprend l’entreprise familiale et remporte le premier prix du concours Talents Gourmands, catégorie artisan.
Depuis, elle continue à innover en créant des recettes de biscuits sucrés, salés, de confiseries et de chocolats, tout en privilégiant les matières premières locales !
En octobre 2021, une boutique à Cosne voit le jour pour que les habitants apprécient ces produits fabriqués à Pouilly !

Infos techniques

28 Rue du Commerce
58200 COSNE-COURS-SUR-LOIRE
Lat : 47.4112248Lng : 2.926935
195 j

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