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Maison Decoret
Description
Restaurant gastronomique sous la houlette de Jacques DECORET, Meilleur ouvrier de France. Cuisine inventive et ingénieuse, précise et précieuse. 1 étoile Michelin, 4 Toques Gault & Millau, référencé dans les guides. 5 chambres originales.
La Table étoilée du Chef Jacques Decoret rend hommage aux terroirs auvergnats dans de savoureuses compositions alliant les meilleurs produits locaux, souvenirs d’enfance, et une technique acquise auprès des plus grands.
L’hospitalité du restaurant et de l’hôtel se traduit par les attentions d’une équipe aux petits soins dans un cadre imaginé par Martine Decoret, entre sobriété, raffinement et grand confort.
Chaque jour, Maison Decoret tisse des liens entre ce que la nature et les hommes font de meilleur, pour offrir un moment précieux et inoubliable à ses hôtes.
Informations techniques
Profil altimétrique
Informations complémentaires
Période d'ouverture
Fermé temporairement.
Mis à jour par
Vichy Destinations - 05/05/2026
www.vichymonamour.fr
Tarif(s)
Menu à partir de 109€ Chambre à partir de 210€.
Contact
Téléphone : 04 70 97 65 06
Email : contact@maisondecoret.com
Site web : http://www.maisondecoret.com
Facebook : https://fr-fr.facebook.com/maisondecoret/
Twitter : https://twitter.com/MaisonDecoret
Google+ : https://maps.google.com/?cid=3309337011372321856
Portrait
Nous sommes Jacques Decoret et Martine Decoret, unis par l’amour du métier et de l’Auvergne. Formés en Suisse puis auprès de grandes maisons françaises, nous ouvrons en 1998 notre restaurant à Vichy, étoilé depuis 2000. Meilleur Ouvrier de France, Jacques exprime une cuisine inventive, ancrée dans le terroir. Avec Maison Decoret, nous partageons en famille l’art de vivre et de recevoir.
Menu spécial pour les fêtes
-Saint Valentin -Saint Sylvestre
Tourisme durable
Notre démarche durable repose sur des circuits courts et une production maîtrisée. À Maison Decoret, nous cultivons fruits et légumes via un toit végétal et des jardins en Montagne Bourbonnaise. Jacques Decoret privilégie des producteurs locaux engagés, valorisant un terroir authentique et responsable.
Compléments de localisation
Face au Parc des Sources, à deux pas de l'Office de tourisme, du Hall des Sources et de l'Opéra.
Animaux
Oui
Auteur de la donnée
