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Quartier Henri IV - Place d'Armes
77300 Fontainebleau
01 60 39 60 39
https://www.seine-et-marne-attractivite.fr/
info@attractivite77.fr
La Fabrique
La Fabrique

La Fabrique

Crédit : La Fabrique

Au cœur d’une ancienne tuilerie, la fabrique est un restaurant gastronomique qui allie avec charme tradition et modernité et qui, en cinq années, a su affirmer sa notoriété.
On se sent immédiatement bien dans ce cadre raffiné et moderne, à l'image de la cuisine inventive concoctée par le jeune chef exigeant qui a fait ses gammes gourmandes chez les plus grands. Une passion qu'il aime manifestement partager : les plats sont aussi bons que beaux, avec une prédilection pour les produits de saison.
Une ambiance loft bistro chic, deux formules le midi et le soir avec une carte sans cesse renouvelée en fonction du marché.

Infos techniques

1 bis rue Coq Gaulois
77170 Brie-Comte-Robert
Lat : 48.696053Lng : 2.613352
8 j

5 Informations complémentaires

Contact

Téléphone : 01 60 02 10 10

Email : lafabrique77@orange.fr

Site web : www.restaurantlafabrique.fr/accueil

Période d'ouverture

Du 01/01 au 31/12.
Fermé lundi et dimanche.
Ouverture le midi du mardi au vendredi et le soir du jeudi au samedi.

Bons Plans

Amoureux de musique tant que de restauration, La Fabrique vous propose l’association de deux passions et vous accueille pour Les jeudis jazz club.

Aux commandes de la programmation riche et éclectique : Aurore Voilqué. Talentueuse violoniste solidement ancrée dans le milieu jazz, elle invite des artistes présentant des talents et un professionnalisme incontestables.

Autour d’une déclinaison de 12 minis plats chauds froids salés et sucrés, La Fabrique proposons deux jeudis par mois un voyage musical ponctué de gastronomie.

La musique s’accompagne de dégustations riches et variées reflétant leur passion de la table et de l’accueil.

Le 27 octobre : Pablo Campos Quintet - swing vocal.
Le 10 novembre : Orient Occident - jazz world.
Le 17 novembre : Michel Pastre Quintet - swing hommage à Charlie Christian.
Le 1er décembre : Orphéon Celesta - swing et humour.
Le 15 décembre : Nina Van Horn - hommage à Nina Simone.
Le 12 janvier : Rhoda Scott et Aurore Voilqué "Djangolized" - swing hommage à Django Reinhardt.
Le 26 janvier : Forro de Balkao - world fusion Brésil et Balkans
Le 9 février : RP Quartet - jazz manouche
Le 23 février : Men in BOP - swing / BOP

Mis à jour par

Seine et Marne Attractivité - 19/05/2022
www.seineetmarnevivreengrand.fr/
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Conseils et suggestions

Amoureux de musique tant que de restauration, La Fabrique vous propose l’association de deux passions et vous accueille pour Les jeudis jazz club.

Aux commandes de la programmation riche et éclectique : Aurore Voilqué. Talentueuse violoniste solidement ancrée dans le milieu jazz, elle invite des artistes présentant des talents et un professionnalisme incontestables.

Autour d’une déclinaison de 12 minis plats chauds froids salés et sucrés, La Fabrique proposons deux jeudis par mois un voyage musical ponctué de gastronomie.

La musique s’accompagne de dégustations riches et variées reflétant leur passion de la table et de l’accueil.

Le 27 octobre : Pablo Campos Quintet - swing vocal.
Le 10 novembre : Orient Occident - jazz world.
Le 17 novembre : Michel Pastre Quintet - swing hommage à Charlie Christian.
Le 1er décembre : Orphéon Celesta - swing et humour.
Le 15 décembre : Nina Van Horn - hommage à Nina Simone.
Le 12 janvier : Rhoda Scott et Aurore Voilqué "Djangolized" - swing hommage à Django Reinhardt.
Le 26 janvier : Forro de Balkao - world fusion Brésil et Balkans
Le 9 février : RP Quartet - jazz manouche
Le 23 février : Men in BOP - swing / BOP