Gilles BERARD a constuit ses bases auprès des plus Grands Chefs. A son compte depuis 14 ans, il propose une cuisine simple, généreuse et juste. La philosophie du Chef Gilles BERARD, révéler la vraie saveur des produits. "Pas plus de 3 textures et 4 saveurs par plat, afin que le palais ne se perde pas … » explique-t-il. C’est une cuisine naturelle, qui épouse notre époque, respecte les saisons et favorise les circuits courts.
Ouvert 01/01/2023 au 11/09/2023 du lundi au vendredi midi et soir. Fermé samedi et dimanche. Congés annuels du vendredi 01/09/2023 après le service du déjeuner, réouverture le mardi 12/09/2023 pour le déjeuner
Du 12/09/2023 au 31/12/2023, du lundi au jeudi de 12h à 13h30 et de 19h à 21h. Congés annuels du vendredi 01/09/2023 après le service du déjeuner, réouverture le mardi 12/09/2023 pour le déjeuner
Facebook : www.facebook.com/restaurant.matableenville/
Téléphone fixe : 03 85 30 99 91
Mél : reservation@matableenville.fr
Site web (URL) : www.matableenville.fr
Agence Touristique 71
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