Alerte
Alertes
Le Chaudron de Bibracte
Description
Pour ce repas original, pas de sanglier ! Mais un menu concocté à partir d'ingrédients connus des Gaulois, servi dans de la vaisselle identique à celle des habitants de Bibracte, dans un cadre atypique.
le menu en 2026
Uindos- "blanc" en langue gauloise
Émincé de chou blanc et ses croûtons assaisonnés à l’huile de noisette et au vinaigre de cidre bio.
Banuos- "jeune porc"
Effiloché de porc brionnais au miel et à la moutarde à l’ancienne, accompagné de pois cassés bio au carvi et de carottes jaunes.
Variante végétarienne :
Brãuon- "meule"
Quenelles végétariennes aux champignons, accompagnées de pois cassés bio au carvi et de carottes jaunes.
Suaduilla "petite douceur"
Gâteau de pain perdu à la myrtille, sous son filet de miel bio de la Ferme du Rebout.
Pain de campagne au levain de la Petite boulangerie du Morvan
Informations techniques
Profil altimétrique
Informations complémentaires
Gestionnaire de la donnée
Agence Touristique 71
Données issues de Décibelles Data, la base de données touristiques de la Bourgogne - Franche-Comté
Moyens de communication
Instagram : www.instagram.com/musee_bibracte/
Téléphone fixe : 03 85 86 52 40
Mél : info@bibracte.fr
Site web (URL) : www.bibracte.fr
Facebook : www.facebook.com/bibractechaudron
Langues parlées
Français
Anglais
Equipements
Terrasse
Jeux pour enfants
Chaise bébé
Boutiques
Salle de séminaire
Ouverture et fermeture
Ouvert tous les midis des vacances scolaires de printemps, de l'automne et grandes vacances du juillet à août. En dehors des vacances : du 15/03/2026 au 15/11/2026 ouvert le samedi, dimanche, jours fériés et ponts.
Auteur de la donnée
