Instant Terroir

Restaurant gastronomique & Bar à vin au pied des coteaux d’Aÿ.

Accolé à Pressoria ; le centre d'interprétation sensorielle des vins de Champagne, les chefs Alexandre Fortuné et Pascal Guerin vous régalent d'une cuisine raffinée et élégante qui subliment les beaux produits.

Des délices à déguster accompagnés de quelques bulles tout en profitant de la vue imprenable sur le vignoble champenois.