Un peu d'histoire

Anciennement nommé Saint-Paul de la Galline Grasse puis Saint-Paul les Fayence et enfin en 1918 Saint-Paul-en-forêt, ce hameau fut jusqu'à l'ordonnance royale du 20 août 1823, sous la tutelle de Fayence. Ses origines connues remontent au début du 11ème siècle. Situé au centre d'un vaste cirque avec au Nord le Mont Lachens et au Sud les derniers contreforts de l'Estérel, Saint-Paul-en-Forêt est entouré de bois de tous côtés, chênes lièges et pins principalement. Un sentier botanique autour du lac du Rioutard vous en fera découvrir les essences et les arbres.
Ici on travaillait le verre, il fallait du bois pour les fours de la verrerie qui paraît-il, existait au Moyen-Age - toujours est-t-il qu'elle fût importante aux 17ème et 18ème siècles, jusqu'à 40 ouvriers y confectionnaient bouteilles, verres à vitre et la fameuse "Dame Jeanne", bouteille ronde dont la légende dit qu'elle doit son nom à la visite à Saint-Paul de la reine Jeanne de Naples, comtesse de Provence qui - fuyant Naples - se perdit en chemin.
Les fours de la verrerie s'éteignirent en l'an 1872.