Le corps central de ce bâtiment du 17e siècle est mis en valeur par le parc qui l’entoure. De ce parc, on peut contempler le chevet de l’église, admirable exemple de construction romane.
Marolles a reçu des hôtes illustres : Les peintres Charles Lebrun et Jean Baptiste Van Loo, Maximilien de Bavière (futur père de Sissi), la sœur du Général Marceau, Henri Rochefort (journaliste et écrivain) qui fut écolier à Marolles.