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FOURS À BOIS DES SŒURS MACARONS

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Description

Située dans un des quartiers les plus anciens de la ville, derrière la cathédrale, la rue des Sœurs Macarons (anciennement rue de la Hache) a abrité jusqu'en 1983, un des plus vieux commerces de Nancy. L'immeuble a été édifié en 1725 par l'architecte Jean-Nicolas Jennesson.
Plusieurs éléments architecturaux remarquables sont inscrits au titre des monuments historiques depuis 1987 à l'initiative des propriétaires des lieux.
Les Fours des Sœurs Macarons sont situés au rez-de-chaussée, et sont considérés d'après la légende comme le berceau des macarons de Nancy. Il s'agit de fours à bois traditionnels des XVIIIème et XIXème siècles, monuments historiques.
Un vitrail réalisé en 1889 par Ferdinand Gounon, figurant une religieuse en buste, et ornant autrefois la porte d'entrée de la boutique, est également conservé dans ce lieu débordant d'histoire. Il est lui aussi protégé au titre des monuments historiques, depuis 2021, à la demande des propriétaires des lieux.
En 1959, lors du changement de propriétaire, le fonds de commerce de pâtisserie connu sous le nom de « Maison des Sœurs Macarons » consistant dans la fabrication spéciale et dans la vente de gros, demi-gros et en détail de macarons et de nonnettes dits des "SOEURS MACARONS" était toujours installé au 10 rue des Sœurs Macarons, et appartenait à Georges Aptel.
De 1935 à 1983, c'est la famille Aptel qui est locataire de cette demeure et, au rez-de-chaussée, de l'atelier de fabrication, du four à macarons, du four à nonnettes, et du magasin de vente.
Cet important et si secret patrimoine nancéien accueille un espace muséal depuis 2020 : les portes de ce lieu séculaire et insolite sont ouvertes aux Journées Européennes du Patrimoine et sur rendez-vous.

Infos techniques

Ce poi a été mis à jour le : 15/12/2023
10 rue des Soeurs Macarons
54000 NANCY
Lat : 48.6893346Lng : 6.1864772

Profil altimétrique

Informations complémentaires

Tarifs

Gratuit

Contact

Site web : fours-des-soeurs-macarons.fr

Producteur de la donnée

Ces informations sont issues de la plateforme SITLOR - Système d’Information Touristique - Lorraine
Elles sont synchronisées dans le cadre du partenariat entre Cirkwi, l’Agence régionale du Tourisme Grand Est et les membres du comité technique de Sitlor.

Auteur de la donnée

Image Destination Nancy
proposé par Destination Nancy
Place Stanislas 54000 Nancy France

Notes et avis

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