Lait Prairies du Boulonnais est une coopérative de producteurs laitiers engagés, valorisant un lait local de qualité à travers une gamme de produits frais : lait pasteurisé en bouteilles en verre consignées, yaourts, fromages blancs et crèmes dessert. Transformés localement dans une démarche de circuit court et de durabilité, leurs produits ont été récompensés en 2026 par une médaille d’or au Concours International des Produits de Lyon, saluant leur savoir-faire et leur excellence.