Brasserie Twins

Histoire du twinsL’histoire de la Brasserie Twins commence le 29 mai 2015. Depuis ce jour, celle ci est dirigée par 2 frères, Mathéus et Raphaël, et ne cesse de grandir en faisant évoluer sa carte pour vous offrir toujours plus de produits de qualité. Leur objectif ? Donner un second souffle au lieu et offrir aux Arlonais et aux gens de passage un lieu familial et convivial.Histoire du bâtimentPasser les portes du Twins, c’est entrer dans un lieu emblématique, chargé de près de 100 ans d’histoires aussi gourmandes que traditionnelles. Tout débute en 1932 quand Paul Gathy achète le bâtiment pour y fonder sa pâtisserie. Après son décès pendant la Seconde Guerre mondiale, sa femme reprend le flambeau jusqu’en 1958. Se succèdent ensuite 3 familles et autant de lieux de restauration variés qui contribueront à la renommée de l’immeuble.Une nouvelle page de l’histoire se tourne lorsqu’en 2015, c’est au tour de la famille Filipucci de prendre possession des lieux et d’y apporter sa touche personnelle ainsi qu’un véritable vent de fraîcheur. Le restaurant Gathy devient alors désormais la Brasserie Twins.