En face de l'île

En Face de l'Ile, le restaurant des Sorbiers sur les rives de Haute-Meuse, où notre chef Mika vous propose une cuisine locavore. Dégustez une histoire que l’on raconte de la terre à l’assiette. En Face de l'Ile vous offre une expérience unique avec sa terrasse en bord de Meuse, une salle de restaurant conviviale dans le château, et des espaces adaptés à tous vos besoins. L'Orangerie est parfaite pour des petits groupes, tandis que notre grande salle de réception accueille des évènements plus importants. Un cadre chaleureux et exceptionnel ​​pour toutes vos occasions. La cuisine de Mika, notre chef, est un véritable hommage aux produits locaux et de saison. Avec un engagement envers la fraîcheur, il crée des plats qui reflètent le terroir tout en y ajoutant une touche moderne. Inspiré par les saveurs du monde, il revisite des classiques avec créativité, offrant ainsi une expérience culinaire unique qui allie authenticité et innovation. Chaque assiette est une invitation à découvrir des combinaisons audacieuses et harmonieuses, célébrant la richesse des ingrédients locaux.