Brasserie 3F

Brasserie 3F : Tradition, Passion & CréativitéLa Brasserie 3F, c’est avant tout une histoire de tradition, de famille et d’amitié. Fondée par trois passionnés – Pierre, Rémy et Jonathan – elle allie savoir-faire authentique et dynamisme créatif pour proposer des bières uniques.Pierre, arrière-petit-fils de brasseur belge, a lancé l’aventure en 2014 en créant sa propre bière, La Forge, dans le cadre de son mémoire de fin d’études. Face au succès, il décide d’en faire un projet durable.Rémy a grandi au sein d’une brasserie familiale à Douai, développant dès son plus jeune âge une passion pour la production de bière.Jonathan, entrepreneur dans l’âme et grand amateur de bière, a choisi de consacrer son énergie à cette passion.La Brasserie 3F, c’est l’histoire d’un trio uni par l’amour de la bière et l’envie de partager des créations authentiques et innovantes !Découvrez six bières réparties en deux gammes !Les Dominicains : gamme centrée sur les épices et les houblons aromatiques, qui réinvente les bières de spécialité. Il s’agit de blondes dorées refermentées en bouteille.Parmi celles-ci :la bière vieillie en fût ;la Dubbel, subtil mélange de houblon et d’orange ;la Tripel, aux saveurs douces et épicées par la coriandre ;la Quadrupel, où des malts supérieurs s’associent au houblon. Une note d’épice la démarque des autres bières fortes connues.Ces appellations font écho à l’histoire des bières brassées en monastère, indiquant la concentration en malt et la teneur en alcool de la bière.Les Forges : gamme qui reprend deux bières blondes de haute fermentation aux notes d’agrumes.On retrouve :la Forge, très axée sur le goût caramélisé et céréale du malt ;la Forge IPA, fortement houblonnée, amère, aux notes de citron et de fruit de la passion.