L'abbaye de Valmagne

Le joyau du Languedoc ! A Villeveyrac, cette abbaye cistercienne fondée en 1139 est privée et classée comme Monument Historique. Elle est surnommée la Cathédrale des Vignes... Une visite incontournable ! Top départ pour un voyage médiéval, jusqu'à la table de l'auberge. Ici, on fait la part belle au potager : ateliers culinaires ludiques autour des plantes sauvages, fleurs comestibles et légumes oubliés. Vos papilles sont dans tous les sens ? Un peu de patrimoine pour se poser. L'ensemble de ses bâtiments est superbe, de l'église à la décoration épurée et ses immenses foudres en bois au cloître et sa fontaine. On comprend toute l'importance de la culture de la vigne directement liée à la vie de cette abbaye depuis toujours. Si vous avez la chance d'être là pendant le festival de musique classique et jazz en août, demandez le programme, c'est le moment de vivre une expérience inoubliable !