La Maison du Caramel à Honfleur

Sylvie et Ludovic Ozanne, après avoir tenu un hôtel-restaurant à Beuzeville (Eure) durant treize ans, reviennent dans leur ville natale. « On a voulu changer et souffler un peu », avouent-ils. Ils ont ouvert fin février une boutique « où la gamme des caramels d'Isigny est représentée avec 17 saveurs. On a aussi des confitures artisanales, cidres et calvados bio, pour lesquels nous sommes fidèles à deux producteurs régionaux : Le Barquet, à Saint-Benoit-d'Hébertot, et Benoît Noël, à Beuzeville. »

Ouest France