Sur l'île, la rétention de l'eau par des nappes phréatiques n'est pas possible. Le besoin en eau potable a alors toujours été une préoccupation pour les sénans. Jusqu'en 1896, l'eau potable était fournie par les citernes individuelles et le puits communal à l'eau saumâtre. La construction des citernes alimentées par l'eau de ruissellement du toit de l'église et des pompes municipales a permis une meilleure gestion de l'eau potable pour les îliens. La citerne approvisionne encore aujourd’hui le réseau en eau potable, les deux pompes, l’une à bras, l’autre à roue, sont en cours de restauration. Ces dernières ont longtemps permis aux îliens munis de seaux, lessiveuses et autres contenants de s’approvisionner chaque jour en eau en fonction de la taille de la famille.