Association de développement et de promotion des vins et fromages d'appellation Valençay

Notre association œuvre à la promotion des Vin et Fromage d’appellation Valençay, cas unique en France de deux produits connus sous le même nom exactement et délicieusement complémentaires : un vin disponible en 3 couleurs, AOC depuis 2004, et un fromage de chèvre, AOP depuis 1998. Notre connaissance de ces produits et nos relations privilégiées avec les producteurs, nous permettent d’accompagner nos nombreux partenaires dans la découverte de ces produits, du terroir, de leurs secrets de fabrication, dans la rencontre des femmes et des hommes qui oeuvrent et veillent chaque jour à préserver la tradition et la qualité…