Charmant petit village du massif de Saint-Thierry, l’origine de Pevy remonte à l’époque romaine.
L'église Notre-Dame de Pevy, construite entre le 12ème et le 16ème siècle est aujourd'hui classée au titre des Monuments Historiques.
L'intérieur abrite un joli patrimoine préservé, notamment des fonts baptismaux romans du XIIème siècle, ainsi qu’un retable du XVIème siècle représentant Saint Jean-Baptiste.