Dans la vallée de la Rance, autour d’un important quartier portuaire dès le XIIe siècle, Lanvallay s’est aussi développée sur les hauteurs d’une colline, sur l’axe de la voie romaine de Corseul à Rennes. Ses villages présentent de nombreuses richesses patrimoniales, comme manoirs, demeures et chapelles.
Engagée depuis plusieurs années dans le développement durable (zéro-phyto, éco-pâturage, sensibilisation des habitants...) la commune a également décroché le label Station Verte en 2021.