Le Havre de la Gachère / Village à visiter

A l'origine, les marais étaient recouverts par la mer, formant le Golfe de Gascogne, qui était isolé de l'océan par l'Ile Vertime, actuellement cachée sous la forêt d'Olonne. Durant l'Empire Romain, le petit port de la Gachère devient un point de jonction important. Les marais salants et les vignobles de Brem ont été créés à cette époque, ce qui a assuré la prospérité de la région pendant plusieurs siècles grâce au commerce de sel et de vin. Au fil des ans, le Golfe s'est transformé en un havre, puis en deux bassins qui ont fini par se remplir. Aujourd'hui, ces deux bassins, la Gachère au nord et le bassin des Chasses au sud, sont reliés par le canal de la Bauduère et sont alimentés par les rivières Auzance et Vertonne. Ils sont soumis aux marées de l'océan grâce aux écluses qui les relient à la mer. Au cours des siècles, la ligne de rivage a subi de nombreuses altérations, transformant l'Ile Vertime en presqu'île.
Jusqu'au XVIème siècle, la principale activité de La Gachère était la pêche, y compris la chasse à la baleine. A cette époque, le petit village était principalement peuplé de marins-pêcheurs et de sauniers. De nos jours, les ostréiculteurs sont les derniers habitants de ce lieu pittoresque, caractérisé par des rues étroites et des maisons blanches à faible hauteur, recouvertes de chaux.