Cette église a été proclamée église collégiale en 1541 par le pape Paul III de part la pétition de D.Juan Fernández Manrique III marquis de Aguilar de Campoo. Les blasons de cette famille noble sont visible sur la façade de la tour principale.
Ce magnifique monument se compose de 3 nefs de origine Wisigoth. Une église fu construite par dessus conservant sa porte principale romane de transition, le reste du temple est de style gothique. Le deuxième et troisième corps de la tour principale sont d'origine Herrerien et le retable de la renaissance. À l'intérieur, le musée parroquial nous donne un petit aperçu de l'exposition "Las edades del Hombre" que Aguilar de Campoo a representé en 2018. L'intérieur de l'église est composée de la salle des Christ, La Chapelle de l'Archiprêtre de Fresno et de los Pobres, La Chapelle de Christ, la salle capitulaire, la sacristie et La Chapelle de baptême. Juste à coté du presbitaire nous pouvons contempler les sépulcres des marquis de Aguilar de Campoo.