Ô Saveurs d'Antan
Description
Passé par les cuisines de grandes maisons et fort de 10 ans d'expérience, Loïc Vergnes livre une cuisine traditionnelle et gourmande de produits frais et locaux. Les viandes sont de l'Aubrac, du Tarn, de l'Aveyron et les légumes du coin.
A à peine 1km2 à pied depuis la Cathédrale, dans un jardin paisible, offrez-vous une pause gourmande autour d'une cuisine traditionnelle aux accents modernes
Infos techniques
81000 Albi
Profil altimétrique
Informations complémentaires
Menu spécial pour les fêtes
Menu du 31 uniquement à emporter à 35€
Entrée: Ravioles de cèpes au foie gras, frit, sauce tartare au wasabi
Plat: Paleron de boeuf race Aubrac aux épices de Noël OU Lotte à la bisque d'écrevisses
Accompagnement des plats: Millefeuille de pommes de terre à la tomme fraiche, purée de courge au citron vert
Dessert: Millefeuille de biscuits chocolat, potimarron...
Menu du 1er de l'an :
Gourmandises de l’an: Moelleux aux foie gras / ravioles de cèpes
Entrée: Carpaccio de homard, jus corsé, châtaignes grillés
Plat: Chapon de pintade en deux cuissons…
Dessert: Demie sphère chocolat, agrumes en folie, crème glacée à la cardamone
Menu 45€ (hors boissons) / Accord mets et vins (25€) – réservation obligatoire
Contact
Téléphone : 06 13 75 48 54
Email : osaveursdantan.albi@gmail.com
Facebook : www.facebook.com/osaveurdantan
Période d'ouverture
Toute l'année. Tous les jours
Ouverture le lundi, mardi, jeudi et vendredi de 12h à 14h et de 19h15 à 21h. Le mercredi de 12h à 14h. Le samedi de 19h15 à 21h.
Fermé le dimanche.
Conditions d’accueil des animaux
sur réservation
Mis à jour par
Office de Tourisme d'Albi - 01/02/2024
www.albi-tourisme.fr
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Tarif(s)
A la carte : de 7 à 20 €
Menu adulte : de 13,90 à 32 €
Menu enfant : 9 €
Menu du jour : 13,90 €.
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