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La Table du Sommelier
Description
M. Subira, Maître-Sommelier, passionné de vins et spiritueux, vous accueille midi et soir du mardi au samedi pour un voyage culinaire au gré d'une cuisine créative revisitée et d’une sélection de vins des 4 coins du monde.
En cuisine, Corinne vous propose des recettes créatives à base de produits de saison. Tout est fait maison. Philippe sera votre guide pour la découverte de ses coups de cœur. Les accords mets et vins sont divins. Un moment convivial et savoureux ! Terrasse ombragée l'été.
Informations techniques
Profil altimétrique
Informations complémentaires
Tarif(s)
A la carte : à partir de 27 € Menu adulte : de 31 à 48 € Menu du jour : 17 €.
Mis à jour par
Office de Tourisme de Castres-Mazamet - 18/11/2025
www.tourisme-castresmazamet.com/
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Période d'ouverture
Ouverture du mercredi au samedi midi et soir et dimanche midi.
Contact
Téléphone : 05 63 82 20 10
Email : latabledusommeliercastres@gmail.com
Site web : http://www.latabledusommeliercastres.fr
Menu spécial pour les fêtes
Menu Saint-Valentin (65€, café, mignardises, vins compris) : Apéritif des Valentins et ses mises en bouche Douceur de saumon au calamondin, inclusion de Saint Jacques et gambas, vinaigrette d'agrumes, crackers aux graines Filet de boeuf en trois cuissons sur une galette de polenta à la coriandre sauce au curry vert Lingot de ganache au chocolat noir et cerises confites sur un sablé à la châtaigne, caramel de griotte
Cartes IGN
Animaux
Oui
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