Point de vue du sel
Description
Cette butte artificielle vous permettra de découvrir le paysage depuis un point haut ce qui est très rare en Camargue. Vous pourrez admirer le paysage façonné par l’homme : les tables saunantes utilisées pour récolter le sel et les camelles, alignements de petites collines qui permettent de le stocker.
Infos techniques
13129 Arles
Profil altimétrique
Information complémentaire
L'exploitation de sel
L’exploitation du sel remonte à l’Antiquité mais elle a pris une tournure industrielle au XIXème siècle avec l’installation de l’usine Péchiney. Aujourd’hui, c’est la compagnie des Salins du Midi qui exploite le site. L’eau est prélevée en mer de mars à septembre et circule par pompage dans différents bassins avant d’être dirigée vers les tables saunantes. Saturée en sel, l’eau s’évapore sous l’action du vent et du soleil, provoquant ainsi la cristallisation du sel. Ce dernier est récolté entre fin août et début octobre avant d’être utilisé pour le déneigement et la fabrication de produits industriels.
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